Panetone Salgado de Brioche de Paris Puratos!
Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 8 unidades de 405 g aproximadamente
ingredientes

Massa:

  • Brioche de Paris Puratos 2kg
  • Ovos 600gr
  • Água gelada 300gr
  • Fermento Biológico* 120gr
  • Azeite 150gr

Recheio:

  • Calabresa em cubos 500gr
  • Queijo Provolone em cubos 400gr
  • Alecrim in natura 10gr

Decoração:

  • Sunset Glaze Puratos 200gr
  • Queijo Parmesão Ralado 240gr

*Fermento Biológico se preferir usar o fermento seco instantâneo, utilize 40gr.

modo de preparo

Aprenda a fazer uma receita de panetone diferente com massa de Brioche de Paris Puratos.

Confira o modo de preparo no vídeo!